Doctormix

Stefano Sarti

Stefano Sarti

Friday, 17 January 2014 10:14

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Diritti dell'interessato
In ogni momento potrà esercitare i Suoi diritti nei confronti del titolare del trattamento, ai sensi dell'art. 7 del D. lgs. 196/2003, che per sua comodità riproduciamo integralmente:

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e. dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati.

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Wednesday, 15 January 2014 21:38

CATALOGO PRODOTTI


Catalogo Prodotti



Potete scaricare il nuovo catalogo completo dei prodotti DOCTORMIX in formato pdf oppure consultarlo direttamente on line in formato multimediale. Per qualsiasi richiesta commerciale potete contattarci scrivendo a This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

VISUALIZZA IL CATALOGO IN FORMATO PDF


 

 

 

 

Wednesday, 15 January 2014 20:43

DOC. TURBO JET


DOC. Turbo JET

Macchina indispensabile nel laboratorio del gelatiere, costruita in acciaio inox e dotata di un motore
con alta velocità di rotazione, gestito da un selettore per poter regolare la velocità di funzione alla
densità degli ingredienti. Ideale per emulsionare e frullare nocciole, ghiaccio frutta ecc. direttamente
nel contenitore con capacità fino a 25 litri.

La pulizia risulta molto semplice, essendo costruito soprattutto con carenature lisce; inoltre l’asta
di miscelazione che va a contatto con gli ingredienti è smontabile per poterla lavare con comodità.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Wednesday, 15 January 2014 20:31

DOC. TURTLE


DOC. Turtle

Apparecchio dal design moderno e funzionale, di alto livello qualitativo progettato per uso
professionale, caratterizzato da forme morbide e arrotondate che ne garantiscono una facile presa
ed un ottimo inserimento in qualsiasi arredo.
Costruito con una struttura in solida lamiera inox satinata, indice di robustezza ed affidabilità nel
tempo. E’ ideale per riscaldare e richiudere in pochi secondi focaccine, panini farciti con gelato,
crema, marmellate etc. mantenendo la farcitura interna fredda mentre l’esterno è caldo.

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

 

 

 

Sunday, 15 December 2013 18:41

News - DOC. Sprinter 8x4

Sprinter 8x4 è il matecatore orizzontale elettronico dedicato a tutti i gelatieri anche meno esperti: è uno strumento di lavoro semplice, pratico, robusto e affidabile nel tempo che, in soli 8 minuti, produce oltre 4 kg di gelato con la stessa cura della lavorazione manuale.
L’agitatore posto all’interno del cilindro, garantisce una perfetta mantecazione in termini di volume e durezza del prodotto, sia utilizzando dei  preparati per gelato che utilizzando ingredienti naturali bio. Inoltre permette la totale estrazione del gelato al termine di ogni ciclo di lavoro

VAI AL DETTAGLIO DEL PRODOTTO

Sunday, 15 December 2013 17:58

News - SIGEP 2014 - 18-22 Gennaio 2014

 Saremo presenti al Sigep 18-22 gennaio 2014 - Padiglione C5 stand 175

Giunta alla XXXV edizione, la manifestazione si è confermata la più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, e come vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè.
In rassegna tutte le novità quanto a materie prime e ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.

 

Wednesday, 12 June 2013 17:08

SPRITZ MACHINE


SPRITZ MACHINE

Nell’ottica dell’ottimizzazione dei tempi al bar, MIXARTE presenta al mercato la “ Solo Spritz”.
Il barista deve solo posizionare 4 bottiglie di liquore e bevanda con cui voglia deliziare i bevitori, scegliere sul pannello di controllo il tipo di “spritz” o “aperitivo” desiderato e premere il pulsante che prepara la bevanda.
Il cliente avrà il suo aperitivo in brevissimo tempo godendo anche della novità del procedimento al bar o in discoteca.

MIXARTE mantiene anche su questo prodotto la sua personalissima linea di design conservando un’estetica moderna e assolutamente funzionale.

Tutte le apparecchiature Mixarte sono state testate per garantire la compatibilità alle più importanti norme di sicurezza: 98/37/CE, 73/23/CE, 89/336/CE, EN 55014.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
Dimensioni: 370 x 320 x 550 (LxPxH)
Imballo: 460 x 350 x 650 (LxPxH)
Alimentazione: 230 V 50 Hz
Potenza Assorbita; 150 W
Pompa: 42 W (4 Pompe)
Peso Netto: 15 Kg

Wednesday, 12 June 2013 16:45

DOC. BREAKER


DOC. Breaker AC


Strumento indispensabile per la preparazione rapida delle moderne bevande che utilizzano
preparati di vario tipo. La macchina è dotata della possibilità di intercambiare i bicchieri ottenendo
cosi diverse spezzature di ghiaccio. Il prodotto è dotato di un’ampia base di appoggio, che permette
un’ottima stabilità dell’apparecchio. I materiali ed i componenti utilizzati conferiscono robustezza
ed affidabilità nel tempo. Il prodotto è frutto di un lungo lavoro di ricerca e prove, che conferiscono
allo stesso una estrema facilità d’uso, unita alla semplicità delle operazioni di pulizia.

CARATTERISTICHE TECNICHE

   
   


DOC. Breaker PL


Strumento indispensabile per la preparazione rapida delle moderne bevande che utilizzano
preparati di vario tipo. La macchina è dotata della possibilità di intercambiare i bicchieri ottenendo
cosi diverse spezzature di ghiaccio. Il prodotto è dotato di un’ampia base di appoggio, che permette
un’ottima stabilità dell’apparecchio. I materiali ed i componenti utilizzati conferiscono robustezza
ed affidabilità nel tempo. Il prodotto è frutto di un lungo lavoro di ricerca e prove, che conferiscono
allo stesso una estrema facilità d’uso, unita alla semplicità delle operazioni di pulizia.

CARATTERISTICHE TECNICHE

 

 

Wednesday, 12 June 2013 15:45

DOC. BLENDER


DOC. Blender AC 3lt.

Strumento indispensabile per la preparazione rapida di frullati e macinati, studiato al fine di rendere
semplici le normali operazioni per cui è stato costruito, unita alla semplicità delle operazioni di
pulizia. Il prodotto è dotato di un’ampia base di appoggio, che permette un’ottima stabilità
dell’apparecchio, i materiali e i componenti utilizzati conferiscono robustezza ed affidabilità nel
tempo, il regolatore di velocità conferisce all’apparecchio la possibilità di adeguare le prestazioni a
seconda del tipo di lavoro.

CARATTERISTICHE TECNICHE

   
   


DOC. Blender AC 5lt.

Novità assoluta: la forma del bicchiere da 5 litri e l’alta velocità pari a 18.000 giri con 1200 watt
rende la macchina unica nel settore. In pochi secondi emulsiona no a rendere le miscele,
anche con ingredienti biologici, cremose utilizzate nei vari laboratori e dei maestri gelatai.
Dotata di un attacco semplice e veloce per intercambiare il bicchiere ( con lame ) per ottimi
frullati e macinati. Facile anche nella pulizia dando la possibilità di fare velocemente vari gusti.
Il prodotto è dotato di un’ampia base di appoggio, che permette un’ottima stabilità
dell’apparecchio, i materiali ed i componenti utilizzati conferiscono robustezza ed adabilità.
Il frullatore è dotato di regolatore di velocità che conferisce all’apparecchio la possibilità di
adeguare le prestazioni a seconda del tipo di lavoro.

CARATTERISTICHE TECNICHE

   
   


DOC. Blender PL 3lt.

Strumento indispensabile per la preparazione rapida dei frullati e macinati, studiato al fine di
rendere semplici le normali operazioni per cui è stato costruito, unita alla semplicità delle
operazioni di pulizia. Il prodotto è dotato di un’ampia base d’appoggio, che permette
un’ottima stabilità dell’apparecchio, i materiali ed i componenti utilizzati conferiscono
robustezza ed adabilità nel tempo. La macchina è dotata della possibilità di intercambiare i
bicchieri, ottenendo cosi un ottimo frappè o frullato. Il frullatore è dotato di regolatore di
velocità che conferisce all’apparecchio la possibilità di adeguare le prestazioni a seconda del tipo di lavoro.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Wednesday, 12 June 2013 14:43

DOC. JUICER


DOC. Juicer AC


Design moderno e funzionale per uno strumento professionale ad alto livello qualitativo,
caratterizzato da forme moderne che garantiscono un ottimo inserimento in ogni soluzione
d’ arredo. Nato per offrire un prodotto che unisca doti di affidabilità nel tempo, ad una estetica
piacevole. A Richiesta, è disponibile in diverse motorizzazioni e materiali. Costruito con materiali di
ottima qualità, approvati per il contatto alimentare, lo spremiagrumi è progettato per garantire un
uso semplice e sicuro nel tempo. L’apparecchiatura viene fornita completa di 2 pigne spremiagrumi
di diversa grandezza per adeguarsi ai vari formati di frutta. Tutte le parti asportabili possono essere
lavate in lavastoviglie.

CARATTERISTICHE TECNICHE

   
   


DOC. Juicer PL


Design moderno e funzionale per uno strumento professionale ad alto livello qualitativo,
caratterizzato da forme moderne che garantiscono un ottimo inserimento in ogni soluzione d’arredo.
Nato per offrire un prodotto che unisca doti di affidabilità nel tempo, ad un prezzo conveniente, è
realizzato in plastica cromata; sono disponibili altre tinte a richiesta per un quantitativi minimo
da concordare. Costruito con materiali di ottima qualità, approvati per il contatto alimentare, lo
spremiagrumi è progettato per garantire un uso semplice e sicuro nel tempo. L’apparecchiatura
viene fornita completa di 2 pigne spremiagrumi di diversa grandezza per adeguarsi ai vari formati
di frutta; tutte le parti asportabili possono essere lavate in lavastoviglie.

CARATTERISTICHE TECNICHE

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